原理是利用飽和蒸汽在冷凝時(shí)釋放出大量潛熱的物理特性,使待滅菌的物品處于高溫和潮濕的狀態(tài),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的保溫從而達到滅菌的目的。利用的是高溫飽和蒸汽穿透力強的特性。
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